| 家常鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 689克 | 家常鸡蛋灌饼热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于蛙泳229分钟消耗的热量...600 | |||||
家常鸡蛋灌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、白开水（150克）、白开水（150克）、盐（6克）、食用油（20克）、火腿肠（1个）、青尖椒（1个）、葱花（适量）、鸡蛋（8个）
1/9. 面粉水油盐混合揉成大面团分成均等的小面团静置20分钟
2/9. 准备好适量的葱花和油
3/9. 取一个面团擀薄抹油撒葱花
4/9. 像折扇子一样折起
5/9. 从一端向另外一端卷起
6/9. 从上向下按扁擀薄
7/9. 放入抹少量油的平底锅烙制一面鼓起时用筷子戳一个洞，将打散的鸡蛋液倒入洞内
8/9. 放上喜欢的蔬菜火腿
9/9. 卷起来，吃吧
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、血管硬化等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；
葱花具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；
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营养信息
- 家常鸡蛋灌饼热量2287 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物91.52 克
- 钠10957.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾365 毫克