| 原味芝士蛋糕cheese cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 原味芝士蛋糕cheese cake热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于安装风雪护窗226分钟消耗的热量...300 | |||||
原味芝士蛋糕cheese cake的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料大集合 其实挺简单
2/13. 直接上图的是，奶油奶酪隔水融化（水温不宜高）加入牛奶充分搅拌至无颗粒光滑细腻 依次加入三个蛋黄搅拌，再加入事先融化好的黄油。 筛入混合的低筋粉和玉米淀粉！放置等待
3/13. 蛋清打发，慢慢加入白砂糖
4/13. 打到像奶油一样细腻膨胀 这个程度差不多。不宜太过也不能太稀
5/13. 刮几勺蛋白到奶酪糊中 翻炒搅拌 ，不可按时针搅拌！不能消泡的哟！
6/13. 好啦。倒入面糊 震几下下就好啦！烤箱要提前预热160摄氏度-165摄氏度。烤盘内加入一半水也提前放入一起预热哦！
7/13. 看到嘛 我的烤网放在中层 烤盘加水在最下层哦。开始啦！
8/13. 烤制40-50分钟！ 烤到30多分时候可以观察一下蛋糕表面有没有上色过深，可以盖一张锡纸在上面哦！
9/13. 烤好啦！拿出来晾凉。 可以用手轻轻扒拉一下蛋糕四周 会有点分离哦。等会会很容易脱模！
10/13. 棒啦！看 脱的很完整哈哈 。这个量比较小 跟撤思叔叔啊爷爷的差不多，想多吃点可以双倍量！比这个厚就是啦。
11/13. 蛋糕截面太美太迷人哈哈哈
12/13. 拍照拍拍拍 已经吃了好几口了哈哈好吃会骗你吗！
13/13. 自己烤一个想吃多少吃多少
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与金桔、枣、酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、调味等功效；
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营养信息
- 原味芝士蛋糕cheese cake热量1132 千卡
- 脂肪140.91 克
- 蛋白质34.66 克
- 碳水化合物273.62 克
- 钠731.2 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾411 毫克