| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1937千卡 | |||
 热量1937千卡，相当于打篮球242分钟消耗的热量...480 | |||||
葡式蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10个）、淡奶油（100毫升）、牛奶（150毫升）、绵白糖（60克）、鸡蛋（2个）
1/4. 将淡奶油、鲜牛奶、绵白糖倒入白锈钢盆，用打蛋器搅拌均匀。
2/4. 将鸡蛋打散，分三次加入混合液中，用打蛋器搅拌均匀。
3/4. 有条件的可以用滤网将混合液过滤一下
4/4. 将做好的挞芯倒入蛋挞皮（我蛋挞皮没有解冻，直接放烤箱烤20分钟，直到蛋挞中间出现焦黄色）使得挞芯烤出来更嫩滑。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与黄豆、辣椒、桂圆搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡式蛋挞热量1937 千卡
- 脂肪130.21 克
- 蛋白质25.87 克
- 碳水化合物148.42 克
- 钠449.2 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾475 毫克