大黄米醪糟的热量和减肥功效

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大黄米醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大黄米	克	840千卡	356千卡	13.6克	2.7克
总量	236克	大黄米醪糟热量/卡路里840千卡
热量840千卡，相当于跨栏84分钟消耗的热量...600

大黄米醪糟的做法共2个步骤

食材主料/辅料

大黄米（一斤）、米酒曲（五分之一袋）

1/2. 首先制作醪糟的用具一定要干净，去油渍，不能带一点油，也不能有一点的生水。事先要用开水烫洗干净。

2/2. 第一步：先把米淘洗干净
第二步：泡米，把淘洗干净的米用清水浸泡四个小时以上。
第三步：把泡好的米上屉蒸二十分钟左右。
第四步：把?好的米凉凉至三十度以下。
第五步：用三十度以下的溫水化开米曲。米曲买安琪牌的即可。
第六步：将化开的米曲倒到米上，然后再倒些凉开水搅拌均匀，注意：凉开水的用量以能化散米饭为度，且不可加的太多。不然会影响发酵的质量。
第七步：把装有拌好米曲的容器放到二十八度至三十度左右的地方。比如家里的?气旁即可，然后用保溫的衣物等包裹一下，以加强保溫。
第八步：发酵一般在二十四小时至四十八小时之间。尝一下甜度可以即可食用。