| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（120克）、豆沙（适量）、白砂糖糖（40克）、牛奶（45克）、盐（1克）、泡打粉（1克）
1/5. 鸡蛋打入盆里，用电动打蛋器充分打发的过程中，分三次加入细砂糖
2/5. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀；低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛，倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀，静置十五分钟
3/5. 取平底锅放在火上烧热，用勺子盛适量面糊倒入锅中
4/5. 小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时，翻面用小火继续煎约半分钟即可
5/5. 将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼好了（豆沙是预先准备好的）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、北极虾、桂圆肉搭配；与牛奶、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 铜锣烧热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克