| 酸菜辣鱼头炖土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 酸菜辣鱼头炖土豆条热量/卡路里1000千卡 | |||

1/1. 鱼头煎一下,然后盛出。凉锅倒油把辣酱和葱姜蒜编炒下加开水,把鱼头倒入炖15分钟左右,快出锅时把土豆条放下去滚1~2分钟即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、提高性功能、抗衰老等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与山楂、西红柿、枣相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、预防便秘、大便秘结等功效;可与鸭下巴、腊鸭腿、鸭胸脯肉搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;