| 苦瓜鸡蛋香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜鸡蛋香饼热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于大提琴74分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜鸡蛋香饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（2个）、红柿子椒（适量）、玉米面（10克）、葱（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、香油（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、植物油（适量）
1/12. 食材
2/12. 苦瓜、柿子椒分别切细条
3/12. 水烧开，加入适量的盐分别依次氽柿子柿子椒、苦瓜2分钟
4/12. 均过凉水；苦瓜用清水轻轻搓洗，均沥干备用
5/12. 鸡蛋打入容器中，加入葱花、少许盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡精及玉米面，并用打蛋器打匀，备用
6/12. 苦瓜、红椒均切成小丁
7/12. 放入蛋液中，并搅拌均匀
8/12. 平底锅预热，下油并抹匀，转小火
9/12. 倒入蛋液
10/12. 至两面金黄
11/12. 切成自己喜欢的形状，装盘
12/12. 完成
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、养血益气、清热益气等功效；可与茄子、竹笋、兔肉搭配；与猪小排、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与明虾、紫菜、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜鸡蛋香饼热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克