| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于开车121分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、八角（两颗）、盐（适量）
1/7. 毛豆洗净，多洗几遍，剪去两头的角，放入盐水中浸泡一小时待用
2/7. 锅中入水，加入干辣椒段，八角，花椒大火烧开（我干辣椒只加了一点，因为我奶奶不能吃太辣），烧开后加入几滴油和较多的盐
3/7. 开后加入浸泡好的豆角
4/7. 大火煮开，不加盖煮十分钟左右
5/7. 煮好就可以吃了，最好还是放凉更好吃
6/7. 刚煮好挑了一颗不怎么饱满的豆豆出来看情况
7/7. 这时还没有凉时等不及了拿出来吃了
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克