| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 糖醋排骨热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于刮掉油漆89分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小猪肋排（500克）、姜片（几片）、生抽（两汤匙）、醋（三汤匙）、白糖（三汤匙）、老抽（一汤匙）、料酒（一汤匙）
1/5. 锅里放水放排骨进去稍微煮一下捞出
2/5. 锅里放姜片爆香后加排骨进去翻炒
3/5. 煎到金黄色加一汤匙料酒，三汤匙醋，三汤匙白糖，一汤匙老抽，两汤匙生抽，再加没过排骨的开水小火慢炖半个小时
4/5. 最后大火收汁，出锅撒白芝麻即可
5/5. 阳光特别好，拍出来的照片也好看。美哒哒的
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、消除疲劳等功效；可与土豆、猪骨、桑葚搭配；与小米、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量266 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物150.1 克
- 钠36780.8 毫克
- 钙599 毫克
- 铁27.1 毫克
- 钾323 毫克