| 日本豆腐蟹柳煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 日本豆腐蟹柳煲热量/卡路里1028千卡 | |||

1/4. 准备配料

2/4. 日本豆腐裹上生粉

3/4. 放入油锅炸至表皮金黄

4/4. 日本豆腐捞出,锅底留点油放入之前调好的酱汁 ,把蟹柳跟日本豆腐一起放入锅里,翻炒到收汁即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清洁肠胃、益中气、预防高血压等功效;可与鲅鱼、鲷鱼、黑木耳搭配;与猪血、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋肝阴、充胃液、预防高血压等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、清热解毒等功效;可与鲫鱼、茭白、菜花搭配;与河蟹、白酒、虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容、养颜等功效;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、滋肝阴、滋补解毒等功效;