| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 253克 | 凉拌豆芽热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于网球42分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（一包）、花椒（少量）、干辣椒（少许）、素油（少量）、青葱花（一小把）
1/5. 豆芽洗净，开水焯豆芽
2/5. 干辣椒切段备用
3/5. 另起锅放油，加干辣椒花椒炒香
4/5. 把热油浇在以焯好的豆芽上
5/5. 撒一把葱花出锅
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、治疣赘、养气补血等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、促进消化等功效；可与基围虾、娃娃菜、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽热量338 千卡
- 脂肪21.35 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物140.45 克
- 钠297 毫克
- 钙665 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾1438 毫克