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荔浦芋头烧鸡

荔浦芋头烧鸡的热量和减肥功效

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荔浦芋头烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉752千卡167千卡18.5克9.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量560荔浦芋头烧鸡热量/卡路里878千卡
有氧运动 热量878千卡,相当于有氧运动192分钟消耗的热量...275

荔浦芋头烧鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(450克)、荔浦芋头(2-3斤)、葱(适量)、山奈(适量)、干辣椒(适量)、花椒八角(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
荔浦芋头烧鸡的做法图解1

1/7. 葱姜蒜煸香,加入鸡肉

荔浦芋头烧鸡的做法图解2

2/7. 加入料酒去腥,炒至两面微黄乘出

荔浦芋头烧鸡的做法图解3

3/7. 锅里再加入山奈八角豆瓣酱花椒一起炒香

荔浦芋头烧鸡的做法图解4

4/7. 翻炒加少许鲜酱油后再加水把鸡炖熟

荔浦芋头烧鸡的做法图解5

5/7. 加入芋头一起炖20分钟

荔浦芋头烧鸡的做法图解6

6/7. 我这边没放盐和味精,因为豆瓣酱和酱油已经咸了,加少许糖

荔浦芋头烧鸡的做法图解7

7/7. 最后加入葱段和香菜出锅

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补虚损等功效;可与冬瓜、茼蒿、薄荷搭配;与芥末、大蒜、明虾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃、促消化等功效;可与苦瓜、猪肝、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促消化、发汗透疹等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与排骨、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荔浦芋头烧鸡热量878 千卡
  • 脂肪21.69 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物59.51 克
  • 343 毫克
  • 55 毫克
  • 7.28 毫克
  • 1609 毫克

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