| 牛尾竹笋胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 牛尾竹笋胡萝卜汤热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于玩游戏29分钟消耗的热量...340 | |||||
牛尾竹笋胡萝卜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛尾骨（自定）、胡萝卜（适量）、竹笋（适量）、芹菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、少许盐（适量）、洋葱不要忘记（适量）、少许黑胡椒，多的话会辣哦（适量）
1/4. 牛尾骨放到冷水中浸泡一小时，中间换几次水
2/4. 牛尾骨沸水中焯一下，去沫备用
3/4. 将牛尾骨、竹笋、胡萝卜、洋葱、芹菜、少量姜、适量生抽、少许盐加入电压力锅，加入凉水，至材料一半即可。将电压力锅调至做牛羊肉键即可。
4/4. 出锅前尝一下味道，适量加盐
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、圆白菜、绿豆芽搭配；与白萝卜、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、养肝明目、宽胸利膈等功效；可与莴笋、海参、猪腰搭配；与羊排、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、祛湿等功效；可与百合、西红柿、羊排搭配；与醋、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 牛尾竹笋胡萝卜汤热量166 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物60.35 克
- 钠359.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾838 毫克