| 葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 504克 | 葱花卷热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于铲东西306分钟消耗的热量...360 | |||||
葱花卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、泡打粉（1.5钱）、酵母（7分）、盐，葱花（适量）
1/4. 将材料混合调成膨松面团，将面团搓长粗条开成薄的长方形，刷一层油撒上葱花
2/4. 由上向下叠起四折五层，呈长方形
3/4. 用刀把叠好的长方形片切成大小适中的剂子，将剂成切口对向自己，用馅挑由中间横向压扁呈沟形，讲剂子两段捏拢稍拉长后围绕拇指。围城花卷形状发酵
4/4. 大火上笼蒸10分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葱花卷热量1837 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克