| 溜尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 溜尖热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于乘双连雪橇209分钟消耗的热量...420 | |||||
溜尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（适量）
1/5. 将面粉倒入大碗或较深的盆中，加水（初学时分次加入，好掌握水量）
2/5. 边加水边顺时针搅拌，搅拌至面糊粘稠无明显面块并且上劲的时候，放置半小时。
3/5. 继续搅拌，要一个方向搅。搅一会，放置一会，再搅。重复3-5次，这样会更劲道好吃。着急的话也可省略重复。
4/5. 开火坐锅，待锅中水开后，将放着面糊的碗边倒边用一根筷子拨，顺着碗边拨成一根一根的面
5/5. 配上西红柿酱和老陈醋，味道棒极了。（水平有限，拨的面粗细不匀，见笑哈）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 溜尖热量1466 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克