| 青红椒杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 青红椒杏鲍菇炒肉片热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于长笛328分钟消耗的热量...120 | |||||
青红椒杏鲍菇炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（150克）、杏鲍菇（200克）、青辣椒（各一个）
1/6. 猪瘦肉切片，用胡椒粉，生抽，生粉腌制约十分钟
2/6. 洗净杏鲍菇
3/6. 青红椒
4/6. 杏鲍菇切片备用
5/6. 青红椒切成块
6/6. 锅上火油加热，先将肉片炒变色盛出，锅底流油适量，再加热后倒入切好的菇片，不停翻炒至水分干，加入青红椒片，肉片同炒片刻，椒熟，调进少许盐、鸡精盛出即成。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与莲藕、茄子、圆白菜搭配；与基围虾、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青红椒杏鲍菇炒肉片热量655 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克