| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于弹风琴845分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（130克）、糖粉（90克）、低筋面粉（200克）、蔓越莓（70克）、鸡蛋（一个）
1/9. 黄油提前放在室温下软化，加入糖粉
2/9. 用打蛋器搅打至黄油蓬松状态
3/9. 分三次加入全蛋液，每次都要搅打到完全融合
4/9. 加入提前切好的蔓越莓（我的蔓越莓个头比较大，所以切小了）翻拌均匀
5/9. 筛入低筋面粉
6/9. 翻拌均匀
7/9. 装入饼干模，整形，放冰箱冷冻一个半小时
8/9. 切成3mm厚的饼干（厚度根据自己的喜欢随便切）
9/9. 烤箱提前预热，180度15分钟左右，直到表面金黄
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与香椿、北极虾、百合搭配；与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量2112 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克