首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酱烧菜花萝卜丝

酱烧菜花萝卜丝 的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酱烧菜花萝卜丝 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅花肉593千卡395千卡14.6克30.8克
菜花69千卡23千卡1.84克0.45克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
腐竹231千卡461千卡44.6克21.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量1141酱烧菜花萝卜丝 热量/卡路里1087千卡
擦洗地板 热量1087千卡,相当于擦洗地板286分钟消耗的热量...228

酱烧菜花萝卜丝 的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梅花肉(150克)、菜花(300克)、白萝卜(150(大萝卜1/4左右)克)、腐竹(50克)、大葱(一小段)、大蒜(2瓣)、洋葱(少量)、盐(1茶匙)、生抽(2茶匙)、蚝油(1茶匙)、料酒(1茶匙)、豆瓣酱(2茶匙)、淀粉(少量)、白砂糖(1/2茶匙)
酱烧菜花萝卜丝 的做法图解1

1/8. 肉切成片后加入淀粉、1茶匙生抽、1/2茶匙白砂糖腌制15分钟

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解2

2/8. 腐竹提前15分钟泡好 葱姜蒜和萝卜切丝 菜花洗净备用

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解3

3/8. 烧锅热油 放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解4

4/8. 爆香后倒入腌制好的肉片 炒至7成熟

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解5

5/8. 依次放入萝卜丝、菜花、腐竹翻炒半分钟

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解6

6/8. 翻炒过后倒入一碗清水

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解7

7/8. 加水后转文火焖至收汁 如果汤汁过稀可勾芡

酱烧菜花萝卜丝 的做法图解8

8/8. 出锅前滴入芝麻油 享用~

食材功效信息

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肠胃等功效;可与山楂、南瓜、卷心菜搭配;与何首乌、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、预防乳腺癌、提高免疫力等功效;可与玉米面、猪里脊肉、圣女果搭配;与黄瓜、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、鸡肉、羊肉搭配;与虫草、胡萝卜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、抗炎、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、舒张血管、缓解疲劳等功效;可与兔肉、明虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酱烧菜花萝卜丝 热量1087 千卡
  • 脂肪53.65 克
  • 蛋白质69.44 克
  • 碳水化合物73.58 克
  • 143.4 毫克
  • 222 毫克
  • 22.13 毫克
  • 1729 毫克

相关知识

扫一扫手机查看