| 香菜火腿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 594克 | 香菜火腿拌豆腐热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于修筑围墙84分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜火腿拌豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、火腿（适量）、香菜（适量）、炒熟的芝麻（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/11. 所有材料
2/11. 在豆腐表面抹上食盐
3/11. 用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份
4/11. 除过水的豆腐切块
5/11. 切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿
6/11. 现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽
7/11. 一勺半芝麻油
8/11. 一勺醋 和半勺白沙糖
9/11. 拌匀
10/11. 把调好的汁淋在豆腐上
11/11. 最后撒点炒好的白芝麻,就成了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清肺健肤、下气消痰等功效；可与韭菜、生菜、芦笋搭配；与苦瓜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜火腿拌豆腐热量503 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠947.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾393 毫克