| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 607克 | 糖醋里脊热量/卡路里976千卡 | |||

1/3. 里脊肉切粗条或者稍厚的片都可以,倒上少许料酒拌匀,把切好的里脊肉均匀的沾上淀粉
2/3. 把裹上淀粉的里脊肉下油锅炸至金黄后捞出
3/3. 下面就可以做调味料了,锅中放少许油,一袋番茄酱,少许盐少许糖少许醋,调均匀后下炸好的里脊肉,使番茄酱均匀的裹在里脊肉上,出锅,有白芝麻的撒上点白芝麻色香味更好
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、降血脂、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;