| 营蒜泥香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 316克 | 营蒜泥香菇西兰花热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于办公室工作57分钟消耗的热量...90 | |||||
营蒜泥香菇西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、香菇（适量）、蒜泥，蚝油，食盐，淀粉（适量）
1/3. 把西兰花清水洗干净后，在盐开水煮3分钟后捞出控干，软硬度可以根据自己的口味控制时间。
2/3. 锅中放油烧热后，下蒜泥爆炒出香味，然后放入香菇，煸炒出水分。
3/3. 然后放入蚝油，多倒一些蚝油味道会更鲜美，再放入西兰花，食盐，翻炒，最后勾上淀粉水就可以出锅了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、清热解渴等功效；可与鸡肉、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、治疗高血压等功效；可与牛肉、武昌鱼、木耳菜搭配；与明虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营蒜泥香菇西兰花热量86 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物10.83 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克