| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里103千卡 | |||

1/3. 先把隔夜米饭放微波炉里微30秒,拿出待用。把两个鸡蛋打了,找个大容器把鸡蛋和米饭均匀的拌在一起

2/3. 起锅倒油,在油不太热时放入切好的广味香肠,变焦后放入拌好的米饭翻炒

3/3. 由于米饭和鸡蛋拌在一起有粘连要不断翻炒,放少许盐,因有广味香肠所以不用太多盐,炒到米饭粒粒分开即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与生菜、青椒、小米面搭配;与茶叶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;