熏卷煎的热量和减肥功效

1/15. 所需原料：猪肉馅 豆皮

2/15. 主要调料：大喜大烤肉酱 蚝油

3/15. 肉馅加入料酒，白胡椒粉、大喜大烤肉酱、蚝油、蛋清、食用盐、淀粉搅打上劲。（蛋黄留作封口）

4/15. 豆皮打开平铺在案板上。

5/15. 均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹。

6/15. 从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

7/15. 所有的豆皮肉馅以此卷好。（我还卷了一个蛋皮卷）

8/15. 卷好的卷煎放入蒸锅，大火蒸15分钟。

9/15. 蒸好的卷煎，豆皮的卷煎有点皱。

10/15. 炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖。

11/15. 放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷，盖上锅盖，开火，看见有浓烟冒出，1分钟后关火，闷上三分钟即可。

12/15. 熏好的卷煎

13/15. 熏好的卷煎刷上一层香油。

14/15. 刷好香油，冷却了就可以切片上桌了。