| 儿时记忆-奶奶的味道-脆绍鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 儿时记忆-奶奶的味道-脆绍鸡蛋羹热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于风帆冲浪运动229分钟消耗的热量...180 | |||||
儿时记忆-奶奶的味道-脆绍鸡蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、猪油（1小勺）、温开水（300毫升）、盐（适量）、臊子肉（1大勺）
1/3. 鸡蛋打入碗里沿着一个方向搅打均匀。
2/3. 加一小勺猪油、适量盐搅散，再加300ml温开水充分搅均。
3/3. 将鸡蛋液放入蒸锅隔水蒸至八成熟，表面凝固，加一大勺臊子肉铺在蛋羹表面，再蒸两分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、干贝、荠菜搭配；与菠萝、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 儿时记忆-奶奶的味道-脆绍鸡蛋羹热量688 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物20.62 克
- 钠10312.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾162 毫克