| 荞麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 201千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 荞麦面包热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于打字763分钟消耗的热量...90 | |||||
荞麦面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（60克）、全麦粉（60克）、高筋面粉（130克）、白糖（20克）、盐（5克）、橄榄油（2大勺）、5度冷水（170毫升）、酵母（3克）
1/4. 荞麦粉，全麦粉，高筋面粉，盐，糖，橄榄油，倒进面包桶。5度冷水沿着四周倒进去。酵母盒里倒入酵母。
2/4. 开启程序6全麦面包。
3/4. 完成后倒在晾架上，凉至手掌温度后用保鲜袋装好，彻底凉透后就可以切片啦!
4/4. 外脆里软，细嚼品味荞麦的香气。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止咳、祛痰、抗血栓等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、补虚损、抗忧郁等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、调味等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞麦面包热量1144 千卡
- 脂肪106.43 克
- 蛋白质28.39 克
- 碳水化合物319.72 克
- 钠10046.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.759 毫克
- 钾718 毫克