| 紫薯糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 紫薯糍粑热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于酒保396分钟消耗的热量...138 | |||||
紫薯糍粑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、糯米粉（200克）、桃仁片（5克）、细砂糖（10克）
1/4. 将紫薯去皮入水煮熟，捣成薯泥。
2/4. 将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。
3/4. 将紫薯糯米团用模子定型，（模子里刷上玉米油--以免粘连），点缀上桃仁片。
4/4. 将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、减肥等功效；可与芹菜、排骨、猪小排搭配；与大花蟹 、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止渴、止虚汗等功效；可与百合、鸭肉、香瓜搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 紫薯糍粑热量910 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物197.2 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克