| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1141克 | 酸菜鱼热量/卡路里2208千卡 | |||

1/4. 鱼洗净,切薄片,放入酸菜鱼调料包里的腌鱼调料,再加一个鸡蛋清,拌匀腌制15分钟

2/4. 油锅烧热,放入葱姜,加入酸菜包,炒香,加入开水。

3/4. 水开,下入腌好鱼片,一分钟就好。倒入大碗中。

4/4. 在鱼上撒入葱姜蒜末,淋一点热油,在点缀上香菜!香喷喷酸菜鱼出锅啦~
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、明目、利水消肿等功效;可与红枣、莼菜、紫甘蓝 搭配;与狗肉、鸡肉、咸菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与明虾、生菜、银鱼搭配;与田鸡、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与羊肉、虾、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、预防高血压等功效;