| 紫薯黄瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 紫薯黄瓜圈热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于登山机18分钟消耗的热量...402 | |||||
紫薯黄瓜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、黄瓜（300克）、白砂糖（10克）
1/8. 紫薯洗净去皮，切小块待用
2/8. 切块的紫薯蒙保鲜膜，入蒸锅，中火蒸20分钟取出
3/8. 蒸好的紫薯乘热加入白砂糖，混合均匀碾成紫薯泥
4/8. 紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
5/8. 黄瓜洗净，去头尾，切2cm的段
6/8. 将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
7/8. 将紫薯泥小心的填入花心，压实
8/8. 将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片，即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、提高免疫力等功效；可与米面、芹菜、猪小排搭配；与海蟹、河蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与苹果、黑木耳、木耳菜搭配；与芥蓝、上海青、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯黄瓜圈热量122 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克