| 白玉虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 429克 | 白玉虾仁豆腐热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于吹号角157分钟消耗的热量...120 | |||||
白玉虾仁豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、北豆腐（半块）、青辣椒（1/2个）、葱花（适量）、盐（1/2小匙）、胡椒粉（1/2小匙）、清水（适量）、淀粉（1小匙）
1/6. 准备材料；豆腐切小块，青红椒切碎；
2/6. 虾仁、豆腐分别过水焯；
3/6. 锅内倒油，放葱花炒香；
4/6. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒；
5/6. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉；
6/6. 大火烧5分钟出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、催乳、通乳等功效；可与葡萄、紫菜、上海青搭配；与圣女果、水芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、治疗高血压、抗血管等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 白玉虾仁豆腐热量314 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克