沙茶蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与蘑菇、茄子、白菜搭配；与鲫鱼、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、护肝、杀菌等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与蘑菇、花菇、牛腿肉搭配；与豆干、干枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、消炎等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；