| 四川腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 四川腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于操作601分钟消耗的热量...180 | |||||
四川腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（5斤）
1/4. 就是这个牌子的调料最好，还有一款闻起来比我买的这种要香一些。
2/4. 五斤肉洗净，夹掉猪毛，沥去水后放入一个大盆子里。把调料均匀的抹到五花肉上。
3/4. 最后用个盖子或者保鲜膜密封盆子。如此，腌制6天，记得每天都把肉翻一翻后继续密封。密封6天后拿出挂起风干即可。
4/4. 腌制6天后，腊肉颜色已经较深，挂窗边自然风干。（注意：腊肉清洗一下再晾更容易干哦！）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川腊肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克