| 榨菜肉饼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 875克 | 榨菜肉饼-乌江榨菜热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于聚会1221分钟消耗的热量...90 | |||||
榨菜肉饼-乌江榨菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（250克）、乌江榨菜（一包）、菜心（少量）、豉油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、水（适量）
1/9. 猪肉剁碎，用油、盐、豉油和淀粉拌匀
2/9. 乌江榨菜一包，把美味的榨菜切碎
3/9. 把切碎的榨菜放到猪肉里
4/9. 把榨菜和猪肉拌匀
5/9. 用心形的模具把榨菜猪肉印出心形的图案，放在不粘锅里煎
6/9. 煎好一面翻过来煎另一面，加水煮。
7/9. 煮至收汁，加入用水、豉油和淀粉勾的芡
8/9. 煮好关火
9/9. 装起，加入炒好的菜心拌碟即可
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、润肌肤、补钙等功效；可与茄子、扁豆、洋葱搭配；与田螺、龟、海螺相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡肉、粳米搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉饼-乌江榨菜热量1832 千卡
- 脂肪131.57 克
- 蛋白质21.259999 克
- 碳水化合物114.43 克
- 钠16024.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾425 毫克