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排骨两吃-排骨汤+红烧排骨

排骨两吃-排骨汤+红烧排骨的热量和减肥功效

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排骨两吃-排骨汤+红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1352排骨两吃-排骨汤+红烧排骨热量/卡路里1835千卡
民族舞 热量1835千卡,相当于民族舞408分钟消耗的热量...270

排骨两吃-排骨汤+红烧排骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、白萝卜(适量)、胡萝卜(适量)、甜玉米(适量)、葱(适量)、八角(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)

1/4. 排骨冷水下锅,放两个八角和葱,水开了撇去浮沫,全部倒入高压锅,排骨键

2/4. 从高压锅倒出,捡小块肋骨出来,其余全部倒入砂锅,大火烧开后转小火慢煲,根据口味加少许盐

排骨两吃-排骨汤+红烧排骨的做法图解3

3/4. 煲排骨汤的同时调红烧排骨的汁,两勺料酒,三勺酱油,三勺蚝油,再加点砂锅里的排骨汤,调好备用,砂锅煲一个小时左右,大火热锅,小火倒油,一勺白糖熬糖色,糖稍变色时到排骨翻炒一下倒入调好的汁,翻炒均匀,加排骨汤没过排骨,中火慢靠,待汤汁收尽,出锅装盘

排骨两吃-排骨汤+红烧排骨的做法图解4

4/4. 准备做红烧排骨时,先把白萝卜胡萝卜和玉米放入砂锅,等到红烧排骨做好后,排骨汤也可以出锅了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补肾气、滋阴等功效;可与蘑菇、海带、萝卜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、抗癌等功效;可与豆腐丝、香干、千张搭配;与木耳、胡萝卜、枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、香菇搭配;与山楂、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、益肺宁心、保护肝脏等功效;可与洋葱、豌豆、橙子搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、抗菌等功效;可与瘦牛肉、股内牛肉、小腿牛肉搭配;与大枣、熏豆腐干、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨两吃-排骨汤+红烧排骨热量1835 千卡
  • 脂肪40.89 克
  • 蛋白质42.61 克
  • 碳水化合物249.06 克
  • 6967.4 毫克
  • 546 毫克
  • 40.21 毫克
  • 1900 毫克

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