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香菇火腿豆腐盒

香菇火腿豆腐盒的热量和减肥功效

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香菇火腿豆腐盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量634香菇火腿豆腐盒热量/卡路里618千卡
开飞机 热量618千卡,相当于开飞机309分钟消耗的热量...120

香菇火腿豆腐盒的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、香菇(2个)、火腿(5片)、盐、糖(适量)、葱花(适量)、鸡蛋(1个)、香油、酱油(适量)、淀粉(适量)
香菇火腿豆腐盒的做法图解1

1/6. 豆腐切块,挖成盒状

香菇火腿豆腐盒的做法图解2

2/6. 香菇洗净切碎

香菇火腿豆腐盒的做法图解3

3/6. 火腿切碎,姜切碎

香菇火腿豆腐盒的做法图解4

4/6. 把材料混合打个鸡蛋加盐搅匀成馅儿

香菇火腿豆腐盒的做法图解5

5/6. 把馅儿放在豆腐盒里摆盘上蒸笼。水开后大气蒸十分钟左右出锅

香菇火腿豆腐盒的做法图解6

6/6. 将蒸熟的豆腐酿盘子内的汁水倒入锅内,放半碗清水,加小勺糖、小勺酱油、半勺盐、两勺水淀粉调匀烧开,等汤汁浓稠后淋到豆腐酿上,再滴上一点香油,即可食用。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、治疗高血压等功效;可与生菜、鱼、金针菇搭配;与小葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与薏米、带鱼、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与基围虾、苋菜、牡蛎 搭配;与鹅蛋、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 香菇火腿豆腐盒热量618 千卡
  • 脂肪19.01 克
  • 蛋白质36.06 克
  • 碳水化合物107.92 克
  • 1090.6 毫克
  • 232 毫克
  • 5.25 毫克
  • 551 毫克

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