| 新鲜出炉下午茶-蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 新鲜出炉下午茶-蛋挞热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 准备好所需材料:蛋挞皮、紫薯(这个可以自己选择其他)、奶油、牛奶等

2/8. 紫薯去皮切小块上锅蒸熟

3/8. 奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化

4/8. 晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀

5/8. 过滤

6/8. 蒸好的紫薯放进挞皮里

7/8. 倒入挞水,8分满

8/8. 入预热烤箱210度,中下层上下火烤25分钟即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、通便等功效;可与大米、糙米、排骨搭配;与大闸蟹、河蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;