| 好吃的肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 2291千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 580克 | 好吃的肉松热量/卡路里2291千卡 | |||
 热量2291千卡，相当于水上排球764分钟消耗的热量...180 | |||||
好吃的肉松的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（580克）、八角（1个）、白糖（33克）、蚝油（6克）、一品鲜（12克）、盐（8克）、食用油（33克）、葱（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）
1/13. 买来的肉先用清水洗净
2/13. 去筋，切成小块
3/13. 八角和花椒用来去腥，家里没有料酒了，所以没放，可适量放入料酒去腥
4/13. 水烧开后放入肉块，大约煮2-3分钟即可
5/13. 捞出肉块，放入凉水中，清洗
6/13. 锅内重新放入凉水，放入肉块，放入葱段和姜片，大火烧开，煮5-8分钟，再改小火煮40分钟左右（根据肉的情况来判断）
7/13. 此时调酱汁，备用
8/13. 肉块煮好后放在盆里稍晾凉放入保鲜袋中
9/13. 用擀面杖擀碎
10/13. 用手给抖散后，放入面包机的桶里
11/13. 倒入混合均匀的料汁
12/13. 面包机一个肉松程序，如果想吃脆一点的，可以再按一个肉松程序
13/13. 成品
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与银耳、韭菜、芸豆搭配；与梨、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃的肉松热量2291 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克