| 陈皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 1112千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 陈皮糖热量/卡路里2712千卡 | |||

1/11. 陈皮盐水浸泡半小时

2/11. 洗净后切丝

3/11. 用温水洗三次控干多余水分

4/11. 白砂糖下锅,经实践先加少许水白糖化的更快

5/11. 白砂糖熬化

6/11. 陈皮下锅

7/11. 沸腾中

8/11. 熬出白色结晶关火

9/11. 冷确

10/11. 装瓶

11/11. 成品出炉
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、健脾和胃、理气等功效;可与山楂、枳实、厚朴搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、促进伤口愈合等功效;