| 魔鬼辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜籽油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蒜泥 | 克 | 447千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1306克 | 魔鬼辣椒酱热量/卡路里9441千卡 | |||
 热量9441千卡，相当于酒保4105分钟消耗的热量...138 | |||||
魔鬼辣椒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
云南鬼椒（500克）、菜籽油（1000克）、蒜泥（300克）、盐（适量）
1/4. 辣椒洗干净，晾干.
2/4. 粉碎成辣椒泥
3/4. 起锅热油，放入辣椒泥和蒜泥，加适当盐.
4/4. 注意火候，不然容易出焦味.
食材功效信息
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、散火丹、消肿毒等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔鬼辣椒酱热量9441 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠10056.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾542 毫克
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