| 上海风味色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 519克 | 上海风味色拉热量/卡路里859千卡 | |||

1/1. 煮开水后放入少许盐倒进土豆丁、胡萝卜粒、青豆、玉米.熟后捞出放凉,放入红肠丁和蛋黄酱,拌匀就可以开吃.
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健脾开胃、防治冠心病等功效;可与橙子、大豆、菜花搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、调中等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;