| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 烧冬瓜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于背包旅行4分钟消耗的热量...420 | |||||
烧冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、食盐（3克）、生抽（5克）、老抽（5克）、细香葱（1根）、白糖（3克）、植物油（2汤匙）
1/4. 冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2/4. 植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄
3/4. 调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
4/4. 冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、防癌、消肿利湿等功效；可与鸡胸肉、芦笋、大闸蟹搭配；与醋、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧冬瓜热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克