| 白灼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 白灼油麦菜热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于有氧拳击操44分钟消耗的热量...600 | |||||
白灼油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、大蒜（适量）、砂糖（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/4. 水烧开加入盐和少量油，灼下洗干净的油麦菜；
2/4. 另起锅炒蒜；
3/4. 加入蚝油生抽砂糖调汁；
4/4. 淋在灼好的油麦菜上，礼成开饭！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效；可与猪肉、玉米面、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白灼油麦菜热量443 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质19.21 克
- 碳水化合物139.41 克
- 钠1113.6 毫克
- 钙482 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾622 毫克