| 金灿灿奶香窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 531克 | 金灿灿奶香窝头热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于哑铃512分钟消耗的热量...180 | |||||
金灿灿奶香窝头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、白面（总量的五分之一）、牛奶（适量）
1/4. 我用的是面包机发的面团，把一袋奶热开，因为窝头需要烫面蒸，面包机虽自动和面也要观察面团的干湿度，随时添水，别忘记放入发酵粉，没那么繁琐，我就是随意把发酵粉倒在面上，每次蒸的馒头或窝头照样高大上还好吃
2/4. 干湿正好并且不粘手，醒揉一下大约十来分钟
3/4. 底部用拇指留有一孔
4/4. 上大汽后调中火蒸十三分钟左右，闭火再闷一分钟，蒸出的窝头奶香味十足，而且软硬适中，儿子也很喜欢吃
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菜花、花椰菜、大蒜搭配；与牡蛎、田螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、菜花、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金灿灿奶香窝头热量1536 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物150 克
- 钠37.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾385 毫克