| 南眉籽草莓果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 南眉籽草莓果冻热量/卡路里250千卡 | |||

1/8. 从井冈山带回的南眉籽加入适量糖

2/8. 用温水250ml冲开,搅拌均匀,静置片刻,就可成如图状(很神奇吧!)

3/8. 在南眉籽水中加入12g的鱼胶粉,搅拌均匀(不能见到粉状颗粒)

4/8. 进口食品超市都买得到的果冻粉 有各种口味 我用的是草莓~

5/8. 包装上有详细做法说明 很简单 就是冲入两次水调匀就可以了

6/8. 第一层南眉籽果冻结住,用手指轻触表面没有手印后,倒入草莓果冻水

7/8. 放入冰箱冻一个小时 双层果冻就出现啦

8/8. 星星型的成品 又好吃又好看
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、散瘀消肿、肾虚遗精等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;