| 草莓奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 杏仁片 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 1036克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里4857千卡 | |||
 热量4857千卡，相当于滑翔飞行1388分钟消耗的热量...210 | |||||
草莓奶油蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕8寸（1个）、淡奶油（500克）、细砂糖（50克）、杏仁片（25克）、草莓（6个）
1/8. 戚风蛋糕用上管130度，下管125度放下层烘烤55分钟转155度烘烤15分钟。
2/8. 烘烤完成后倒扣等凉了以后切片。
3/8. 将蛋糕按照约3厘米厚度。
4/8. 先取350克淡奶油，将35克细砂糖加入到淡奶油里面然后将盆放在冰上面用电动打蛋器中速打发到9层发。
5/8. 将淡奶油抹在蛋糕表面，然后叠加剩下的两块。
6/8. 用抹刀把淡奶油将蛋糕表面抹平。
7/8. 最后将剩下的150克淡奶油加入细砂糖打发到10层硬性，用于裱花。
8/8. 先将杏仁片均匀的贴在周围，然后用8齿花型裱花嘴如图那样将淡奶油裱花上去就可以了，最后将草莓放上去就可以了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防肠癌、防癌等功效；可与豆腐、牛奶、山楂搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓奶油蛋糕热量4857 千卡
- 脂肪146.72 克
- 蛋白质22.59 克
- 碳水化合物130.15 克
- 钠270.4 毫克
- 钙314 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1084 毫克