| 自做蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 201克 | 自做蛋挞热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于自行车测功器47分钟消耗的热量...300 | |||||
自做蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（240毫升）、炼乳（15克）、低筋面粉（15克）
1/1. 把牛奶240ml、低筋面粉15g、蛋黄3个、炼乳15g 糖15g依次加入搅拌均匀 倒入蛋挞皮中 上下管加热220度 15分钟哦！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、补水、护视力等功效；可与干辣椒、黄豆、香椿搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与番茄酱、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自做蛋挞热量233 千卡
- 脂肪40.34 克
- 蛋白质37.81 克
- 碳水化合物141.89 克
- 钠273.7 毫克
- 钙585 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾620 毫克