| 炒米粉-炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 640克 | 炒米粉-炒米线热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于冰上曲棍球158分钟消耗的热量...480 | |||||
炒米粉-炒米线的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蔬菜叶（几片）、洋葱（1/5个）、胡萝卜（少量）、米线（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）
1/12. 米线用水泡软，如果时间不够就用热水泡，泡好之后稍微沥干水备用。
2/12. 瘦肉切片，用生粉和酱油搅拌均匀。
3/12. 准备好洋葱、胡萝卜、青菜，它们的量用的并不多，看图。
4/12. 热锅热油，肉片倒入锅中炒至变色捞出。
5/12. 放入洋葱、胡萝卜炒出洋葱的香味，再放入沥干水的米线翻炒均匀。
6/12. 把青菜放入锅中，并加酱油、少许盐翻炒均匀。
7/12. 起锅前把肉片放入锅中与米线混合即可。
8/12. 成品欣赏
9/12. 成品欣赏
10/12. 成品欣赏
11/12. 成品欣赏
12/12. 成品欣赏
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、补钙等功效；可与大蒜、苹果、火腿搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与圆白菜、豆浆、莴笋搭配；与柠檬、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、明目等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与柿子、韭菜、芸豆搭配；与百合、红豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米粉-炒米线热量1266 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物35.64 克
- 钠77.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾465 毫克