| 消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱热量/卡路里1909千卡 | |||

1/6. 淡奶油:白糖:麦芽糖按200:80:35的比例称好,一起倒入电饭锅里,开启煮粥程序

2/6. 煮到冒泡状态时稍微搅拌下

3/6. 这时结束程序,就是焦糖酱了哦!想做太妃糖的继续煮哈

4/6. 煮到粘稠状,划过刮刀能看到锅底,两边慢慢往中间聚拢就差不多了

5/6. 倒入模具放冰箱冷藏,大功告成!我还加了点花生碎,好香

6/6. 锅用洗碗海绵轻刷就干干净净咯
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效;