| 草莓季草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 草莓季草莓果酱热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于柔道62分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓季草莓果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（750克）、白砂糖（适量）、柠檬（一只）、蜂蜜（一勺）
1/8. 买新鲜草莓
2/8. 去蒂，最好洗草莓的时候放些面粉，会更干净～
3/8. 切丁，撒白砂糖。挤一个柠檬的汁量。
4/8. 腌制半小时左右，草莓会出很多水。
5/8. 倒入锅中，锅要无水无油。最好是不粘锅哈～
6/8. 熬制过程中空气都好闻的要命，在熬制过程中要注意搅拌，也不用太勤，加快水分蒸发，大口径的锅熬的时间短，草莓酱颜色也相对好看许多不会发黑。
7/8. 熬草莓酱可以加蜂蜜也可不加。看个人口味。熬到水分没有并且搅拌起来挂勺，就说明意见成酱了。可以出锅啦～
8/8. 草莓酱封装用的瓶子要开水煮锅晾干的，然后装满，可以保存很久…幸福的吃起来～
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、促进伤口愈合等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与茼蒿、南瓜子、雪梨搭配；与葱、米饭、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓季草莓果酱热量619 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾242 毫克