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韭菜盒子

韭菜盒子的热量和减肥功效

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韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1770千卡354千卡9.4克1.4克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
橄榄油177千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花椒油117千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1152韭菜盒子热量/卡路里2321千卡
开车 热量2321千卡,相当于开车1160分钟消耗的热量...120

韭菜盒子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(500克)、韭菜(500克)、鸡蛋(4个)、白开水(300毫升)、橄榄油(20克)、料酒(2勺)、盐(2勺)、生抽(1勺)、花椒油(1勺)
韭菜盒子的做法图解1

1/6. 用80度的热水和面,水要一点点加,中间加入一勺橄榄油,将面揉至光滑、劲道,并且面盆干净即可

韭菜盒子的做法图解2

2/6. 和好面后用保鲜膜封好面盆,醒15分钟。

韭菜盒子的做法图解3

3/6. 醒面过程中,把韭菜切小段

韭菜盒子的做法图解4

4/6. 鸡蛋打撒炒碎,加到韭菜段里,加入调料,和成馅,备用。

韭菜盒子的做法图解5

5/6. 把醒好的面揪成直径3-4厘米的小面团,用擀面杖擀成薄饼,铺一层馅。

韭菜盒子的做法图解6

6/6. 将面饼对折,从一角开始掐边,做成盒子,热锅铺一层薄油,小火,一面煎黄后翻面,两面都成金黄后出锅即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、解毒等功效;可与牡蛎、基围虾、猪血搭配;与牛排、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与干辣椒、荠菜、基围虾搭配;与兔肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 韭菜盒子热量2321 千卡
  • 脂肪211.82 克
  • 蛋白质31.149999 克
  • 碳水化合物113.07 克
  • 10768 毫克
  • 231 毫克
  • 7.99 毫克
  • 639 毫克

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