1/1. 用雞精滾湯底;投入魚旦,牛丸滾出味 ;放入河粉立即撈起,保持河粉的爽滑 ;用湯碗盛起上碟的賣相
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳、补血、养胃等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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